Už druhý rok sa učím za servírku, teraz keď trávim doma viac času som si uvedomila, že mi  chýba obsluhovanie ľudí a komunikácia, a tiež všetky tie "veci", čo robíme na odbornom výcviku -  ako je miešanie nápojov, flambovanie, tranžírovanie ovocia...Snažím sa teda realizovať doma, keď sme celá rodina pokope a ideme spoločne obedovať. Pripravím stôl, príbory, poháre a naskladám servítky. K nedeľnému obedu som tiež pripravila zdravý zeleninový šalát s cesnakovým dresingom. Môžete si ho urobiť aj vy, nie je to zložité a ani vám to nezaberie veľa času. Urobíte tiež niečo pre svoje zdravie.

Ingrediencie na šalát:

- paprika - paradajka - uhorka - reďkovka - hlávkový šalát - soľ - korenie - citronová štava

Ingrediencie na dresing:

- biely jogurt, môžu byť aj dva - cesnak podľa chuti - štipka soli - bazalka

Postup:

1. Prvú vec ktorú urobíme je, že si umyjeme zeleninu, potom ju nakrájame na primerane rovnáke kúsky a všetko dáme do jednej misky. Pridáme soľ a    

   korenie podľa chuti, citrónovu šťavu a necháme chviľu postáť, aby to do seba vžilo.

2. Kým nám šalát "oddychuje" pripravíme si dresing. Nájdeme si malú misku alebo nádobu, do ktorej dáme biely jogurt, pretlačíme cesnak, pridáme  

   štipku soli a bazalku.Všetko zamiešame.

3. Nakoniec si naberieme šalát do misky a polejeme dresingom. A môžeme ho servírovať s grilovaným enciánom alebok  mäsu.

    Dobrú chuť.