Dňa 22.októbra 2024 žiaci 1. a  2.ročníka študijného odboru hotelová akadémia  zo Strednej odbornej školy obchodu a služieb Martin, zabezpečovali slávnostný raut pre VÚC Žilina, ktorý sa uskutočnil pri príležitosti udeľovaní ocenení zamestnancov zariadení sociálnych služieb v ŽSK.

Pri realizácii rautu sme si osvojili zručnosti prípravy inventára, prestierania a dopĺňania ponukových stolov. Pri uplatňovaní rautového spôsobu a rautového systému obsluhy sme si overili svoje schopnosti, kompetencie a zručnosti v rámci celého priebehu akcie od ponuky aperitívu až po podávanie kávy. Hostia boli spokojní so zabezpečením a priebehom slávnostnej hostiny. Nápomocné nám boli aj majsterky odborného výcviku.

Získali sme nové poznatky, skúsenosti, ktoré neskôr využijeme pri manažovaní v pohostinských zariadeniach.