Avokádo

Na opis ovocia som si vybrala avokádo. Najprv som si myslela, že avokádo je zelenina, ale bolo pre mňa veľkým prekvapením, keď som zistila, že avokádo je ovocie. Pestuje sa už po celom svete a tiež sa dá vypestovať aj doma v kvetináči, tak ako napríklad u nás, aj keď plody ešte nemáme. Avokádo rastie na strome, ktorý dosahuje výšku až 20 metrov.

Avokádo má tvar podobný hruške, jeho povrch je pokrytý kožou, ktorá nie je hladká, ale hrboľatá . Plod avokáda ma tmavozelenú až čiernu farbu, tá závisí od jeho dozretia až prezretia. Vnútro tvorí bledozelená hladká dužina, ktorá pripomína maslo a v strede je veľká kôstka.

Chuť nemá veľmi výraznú , preto si ho viete pripraviť na slano aj na sladko. My z neho väčšinou robíme nátierky. Avokádo môžeme použiť aj na prípravu šalátov a iných jedál. Môžeme ho použiť aj pri príprave kozmetických výrobkov – napríklad domácich pleťových masiek. Vo veľkom sa využíva aj na výrobu rôznych šampónov a gélov na vlasy.

Obsahuje vitamíny A,B,E,G a železo, preto je veľmi zdravé.