Milí čitatelia,

môj najobľúbenejší čaj je ovocný. Ja si ho robím, iba keď som chorý alebo sa cítim zle. Preto som sa rozhodol priniesť vám nejaké zaujímavosti o tomto nápoji a tiež o jeho účinkoch.

Čaj je jedným z najstarších a najobľúbenejších nápojov na svete, ktorý sa konzumuje už tisíce rokov. Jeho história je bohatá a rozmanitá. Čaj nie je len osviežujúci nápoj, ale aj symbol pohody a relaxácie. Pozrime sa spolu na zaujímavosti a fakty o čaji.

1. Čaj má svoje korene v Číne, kde sa podľa legendy objavil pred viac ako 5 000 rokmi, keď sa do horúcej vody omylom dostalo niekoľko lístkov čajovníka.

2. Existuje niekoľko typov čaju, vrátane čierneho, zeleného, bieleho a bylinného čaju. Každý z nich má iný spôsob spracovania a chuť.

3. Čaj je bohatý na antioxidanty a môže prispieť k zlepšeniu zdravia srdca, posilneniu imunitného systému a dokonca aj k zníženiu rizika niektorých ochorení.

4. Podľa viacerých expertov čierny čaj pestovaný v indickom Darjeelingu patrí medzi ten najlahodnejší.

5. Zelený čaj je tiež známy ako „super potravina“. Hoci sa v prírodnej medicíne používa už tisíce rokov, len nedávne vedecké štúdie začali potvrdzovať jeho úžasnú liečivú silu. Nájdete v ňom veľa zdraviu prospešných látok, ako sú flavonoidy či katechíny. Tieto zlúčeniny vynikajú antioxidačnými, antivírusovými, antibakteriálnými, a dokonca protirakovinovými vlastnosťami. Keďže lístky nepodliehajú fermentácií, maximálne množstvo prospešných zlúčenín zostáva nedotknuté.

6. Aj keď skutoční milovníci tohto nápoja nepovažujú vrecúška za skvelý vynález, nemožno poprieť ich praktický význam. Boli vynájdené v Spojených štátoch na začiatku 20. storočia, dnes sa vyrábajú z filtračného papiera alebo hodvábu a v konečnom dôsledku sa dôvodom, prečo je čaj tak masovo populárny. Ich hlavná výhoda oproti infuzérom, ktoré sa používali pred vynájdením vrecúšok je, že držia listy vo vnútri, takže neuniknú do čaju. Sú tiež jednorazové, takže ich netreba čistiť ako infuzéry.

7. Najväčšie čajové vrecúško zaznamenané v Guinessovej knihe rekordov malo niečo málo cez 250 kilogramov a meralo skoro tri metre na šírku a štyri metre na výšku. Dalo by sa použiť na prípravu viac ako 100 000 šálok.

8. Čína, Srí Lanka a Keňa sú najväčšími dodávateľmi čaju na svete, pričom spolu vyprodukujú asi jeden milión ton čaju ročne. Vďaka svojej obrovskej populácii, Čína spotrebuje najviac čaju zo všetkých krajín. V prepočte na obyvateľa sa však na prvých troch miestach umiestnili Turecko, Írsko a Spojené kráľovstvo. Každý rok sa na celom svete vypije viac ako 3 miliardy šálok čaju.

9. Prekvapivo, čaj má aj mnoho praktických využití. Ak si ho aplikujete na pokožku, poslúži ako účinný repelent proti komárom. Používa sa tiež na čistenie podláh, prirodzené farbenie látok, marinovanie mäsa alebo ako hnojivo pre rastliny.

Tak čo, nedostali ste chuť na šálku čaju? Výber je už na vás...