Svetový deň vegánov si pripomíname od roku 1994. 1. november je dňom výročia založenia Anglickej vegánskej spoločnosti. Vegánmi sú označovaní ľudia, ktorí zo svojej stravy vylúčili mäso a všetky produkty, ktoré pochádzajú zo zvierat.

Vegánstvom nemusí byť označovaný iba spôsob stravovania, ale i celkový životný štýl či filozofia. Ľudia sa stávajú vegánmi z mnohých dôvodov - chcú vyskúšať niečo nové, potrebujú si zlepšiť svoj zdravotný stav. V dnešnej dobe sa stretávame aj s dôvodmi, ktoré súvisia so životným prostredím. Vegánska strava znižuje riziká ochorení, napríklad rakoviny hrubého čreva, infarktu myokardu, vysokého cholesterolu, vysokého krvného tlaku, rakovinu prostaty a mŕtvice. Vegánstvo vo svete získava čoraz väčšiu popularitu.

Možno vás zaujíma, ako sa tento deň oslavuje. Svetový deň vegánov si pripomínajú na všetkých kontinentoch. V novozélandskom Invercargill, ktoré je jedným z najjužnejších miest sveta, organizátori mäsiarom distribuujú tofu a okoloidúcim rozdávajú vegánske muffiny. V Bostone, americkom štáte Massachusetts, sa zadarmo rozdáva vegánske jedlo tisícom miestnych obyvateľov v rámci víkendového festivalu. V niektorých mestách sa dokonca vysádzajú i pamätné stromy.