Čučoriedky

Čučoriedky kvitnú od mája do júna a dozrievajú v auguste. Rastú v severozápadnej Amerike a na severe Ázie, ale dajú sa pestovať aj na Slovensku. Pre ich rast treba je potrebná vlhká pôda a menej slnka.

Krík čučoriedky dorastá do výšky až 40 cm, krík je hustý so vzpriamenými vetvami. Listy sú krátke, vajcovito okrúhle. Plody čučoriedky sú veľké ako hrášok, môžu mať 1 – 2 cm. Majú sladkú chuť a sú silno zafarbené do tmavomodra alebo až do tmavofialova. Listy čučoriedky sa dajú sušiť, sušia sa v teplej miestnosti, ktorá má mať 45 stupňov Celzia. Po vysušení sa skladujú na tmavom chladnom mieste.

Zo sušených lístkov si môžeme pripraviť chutný čaj. Z plodov sa pripravujú koláče alebo džemy, ale môžu sa jesť aj samotné. Používať ich môžeme aj ako liek, zmierňujú hnačku a rôzne iné zdravotné problémy. V minulosti sa používali aj ako farbivo na látky, no dnes ich požívame najmä v kuchyni.

Čučoriedku som si vybrala preto, lebo je to najlepšie ovocie, nedá sa s ničím iným porovnať, má fantastickú chuť!