Výmenná stáž v Moravskej Třebovej
Autor : Zdena Žiaková, Stredná odborná škola obchodu a služieb, Jilemnického 1282, Žiar nad Hronom
Po dlhšej pauze sme sa my, štvrtáčky Erika, Chiara a Barbara, zúčastnili výmenného pobytu v našej partnerskej škole v Moravskej Třebovej. Naša cesta začala v pondelok 15. mája 2023 s pani majsterkou. V poobedných hodinách sme dorazili do Integrovanej strednej školy (ISŠ) v Moravskej Třebovej. Pani riaditeľka nás privítala s malým občerstvením. Neskôr sme sa presunuli do mesta Svitavy. Tam sme navštívili "Fabriku" - reštauráciu, kde žiaci vykonávajú odbornú prax. Pár metrov od nej je hotel Slávia, v ktorom sme celý týždeň bývali. V utorok sme nastúpili na prax ako chyžné. Poobede sme absolvovali malé stretnutie s pani zástupkyňou a dvoma žiakmi v miestnej cukrárni. Tu sme sa dozvedeli, aké aktivity nás počas týždňa čakajú. Naša streda začala hotelovými raňajkami, potom sme mali opäť prax. V dohodnutom čase prišiel po nás pán profesor z ich školy a išli sme spoznávať okolie. Ocitli sme sa v meste Litomyšl, ktoré je známe vďaka Bedřichovi Smetanovi. Pozreli sme si krásny kostol a zámok, v ktorom sa koná Smetanov národný festival. Ku koncu dňa sme si zajazdili na motokárach. Vo štvrtok sme mali opäť prax, ale v kuchyni a v obsluhe. Potom sme sa vybrali do Moravskej Třebovej, kde nás čakala pani vychovávateľka z miestneho internátu s tromi žiakmi. Naše kroky viedli na radnicu na stretnutie s pánom starostom. Povedal nám niečo o histórii mesta a venoval nám drobné darčeky. Neskôr sme si pozreli aj priestory internátu a samotnej školy. V piatok sme absolvovali výlet na hrad Bouzov, kde sa natáčalo niekoľko známych rozprávok. Odtiaľ sme šli do Olomouca na menšie nákupy. Sobotné doobedie sme strávili opäť v meste Litomyšl na miestnych gastroslávnostiach. Ochutnali sme obľúbené české jedlá, ktoré pripravili žiaci ISŠ. Stretli sme aj známeho kuchára Romana P. Deň sme zakončili korčuľovaním a oddychom. V nedeľu po raňajkách sme cestovali domov. Týmto sa chceme poďakovať pani majsterke, s ktorou sme strávili krásny týždeň plný zážitkov a srandy. Ďakujem patrí aj nášmu pánovi riaditeľovi za takúto príležitosť a našej triednej pani profesorke. Keďže išlo o výmenný pobyt, v tomto istom termíne navštívili našu školu traja žiaci z Integrovanej střední školy, Moravská Třebová – traja študenti 2. ročníka učebného odboru kuchár - čašník spolu so svojou majsterkou odborného výcviku. Študentov prijal aj primátor mesta Žiar nad Hronom a osobne ich privítal v našom meste. Počas celého týždňa vykonávali odbornú prax v hoteli Termál Vyhne. Okrem nadobúdania praktických skúseností navštívili aj zaujímavé miesta v našom okolí - Kremnicu a jej mestský hrad a Banskú Štiavnicu. Najväčší zážitok mali z návštevy Banského múzea v prírode, kde absolvovali prehliadku podzemia - štôlne Bartolomej.